Penetapan Kadar Kalsium Pada Kacang Hijau (Vigna Radiata L.) Secara Kompleksometri
DOI:
https://doi.org/10.51225/jps.v5i1.5Keywords:
Green Beans, Vigna radiata L, Kalsium, KompleksometriAbstract
Green beans (Vigna radiata L.) contain many nutrients needed by the body, one of which is calcium. In this study, a complexometric test was carried out to determine calcium levels in green beans (Vigna radiata L.). This titration was carried out directly with murexid indicator and using Na2EDTA as a titrant. The end point is indicated by a color change from pink to violet. From the research that has been done, the calcium level in green beans (Vigna radiata L.) is 0.220% w/w.
References
Beta, A. rezkiani. (2013). ANALISIS KADAR KALSIUM DARI DARAH TIKUS BETINA(Rattus norvegicus) YANG DIBERI SARI KEDELAI YANG DIFORTIFIKASI KALSIUM DARI CANGKANG TELUR AYAM RAS SECARA SPEKTOFOTOMETRI SERAPAN ATOM.
Endang Tri Wahyuni. (2016). PENGGUNAAN METODE KOMPLEKSOMETRI PADA PENETAPAN KADAR SENG SULFAT DALAM CAMPURAN SENG SULFATDENGAN. 335–345.
Fadhilla, R., Tp, S., & Si, M. (2018). METODE VOLUMETRI Disusun Oleh : 202, 0–15.
Farmakope edisi 3. (1979).
Ii, B. A. B. (2008). mungbean, green gram.
Ii, B. A. B. (2015). KALSIUM. 8–25.
Ii, B. A. B., & Kalsium, A. (2013). KALSIUM DALAM DARAH. 8–10.
Ii, B. A. B., & Pustaka, T. (2009). Gambaran asupan...,Rindu Rachmiaty, FKM UI, 2009 10.
Kadar, P., Atsiri, M., & Air, P. K. (1975). Titrimetri <711>. 1975–1981.
Michael, A. (2017). Formulasi Flakes Berbasis Labu Kuning dan Kacang Merah dengan Penambahan Natrium Bikarbonat dalam Metode Pengeringan Konvensional (Flakes Formulations Based On Pumpkin And Red Beans With Addition Of Sodium Bicarbonate In Conventional Drying Method). PhD Tesis Universitas Diponegoro, 1991, 4–21.
Mulianti, F. (2015). ANALISA KANDUNGAN Mg AIR SUMUR DIPLOMA TEKNIK KIMIA UNDIP DENGAN DEMINERALIZER MENGGUNAKAN METODE TITRASI KOMPLEKSOMETRI (ANALYSIS OF WATER HARDNESS Mg BY WATER WELL OF DIPLOMA CHEMICAL ENGINEERING OF UNIVERSITY DIPONEGORO USING DEMINERALIZER BY METHOD KO. Fakultas, 3–15. http://eprints.undip.ac.id/47910/
Mundriyastutik, Y., Maulida, I. D., & Retnowati, E. (2021). Analisis Volumetri (Titrimetri). Universitas Muhammadiyah Kudus: MU Press, 28.
Astin Lukum, M, S. (2015). BUKU AJAR DASAR-DASAR KIMIA ANALITIK.
Purba, D. (2016). Hubungan Ca Dan Mg Dengan Produksi Kelapa Sawit Di Kebun PT. Buana Estate Kabupaten Langkat. Jurnal Agroekoteknologi, 4(4), 2255–2262.
Said, N. I. (2018). METODA PENGHILANGAN LOGAM BERAT (As, Cd, Cr, Ag, Cu, Pb, Ni dan Zn) DI DALAM AIR LIMBAH INDUSTRI. Jurnal Air Indonesia, 6(2), 136–148. https://doi.org/10.29122/jai.v6i2.2464
Taihuttu, H. N. (2018). Identifikasi Karakteristik Lahan Tanaman Gandaria (Bouea macrophylla Griff) Di Desa Hunuth Kecamatan Baguala Kota Ambon. Agrologia, 2(1). https://doi.org/10.30598/a.v2i1.280
Taufik, M., Saputri, E. R., & Seveline. (2018). Validasi Metode Analisis Kadar Kalsium pada Susu Segar secara Titrasi Kompleksometri Validation of Method of Calcium Analysis in Fresh Milk using Complexometric Titration. Agritech, 38(2), 187–193.
Taufik, M., Seveline, S., & Saputri, E. R. (2018). Validasi Metode Analisis Kadar Kalsium pada Susu Segar secara Titrasi Kompleksometri. Agritech, 38(2), 187. https://doi.org/10.22146/agritech.25459
Teni Rodiani, S.Si dan Suprijadi, S. T. (2013). ANALISIS TITRIMETRI DAN GRAVIMETRI.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Refdia Yola, Renatalia Fika
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
